Como abrir uma pizzaria delivery? Tire aqui todas as suas dúvidas!

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Está querendo saber mais sobre como abrir uma pizzaria delivery? Estamos aqui para ajudar você com algumas de dúvidas importantes.

O mercado de entrega de comidas e serviços ganhou ainda mais destaque durante a pandemia do novo coronavírus, sendo este tipo de serviço, por muitas vezes, um dos únicos autorizados a funcionar.

Logo, seria natural que a atenção de clientes e investidores se direcionasse para o potencial a ser explorado neste mercado.

Assim, se você está pensando em entrar para o ramo de entrega de comida e pensa em uma pizzaria delivery, acompanhe este conteúdo.

Vale a pena montar uma pizzaria delivery?

Se tem um mercado que sofre um pouco menos com retrações da economia é o mercado da alimentação. Isso pois, mesmo em períodos de crise, continuamos a consumir várias produtos no nosso dia a dia.

Nesse sentido, e diante da necessidade do distanciamento social, muitos empreendimentos que já se destacavam no mercado ganharam ainda mais visibilidade em função do delivery. E aqui estão inseridos as pizzarias.

Um dado que demonstra o potencial de mercado das pizzarias vem da Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo. De acordo com a entidade, só em 2018, o Brasil produziu cerca de 1 milhão de pizzas por dia!

Da mesma forma, ainda segundo o levantamento, são gastos mais de R$ 22 bilhões com o alimento em todo o país.

Do mesmo modo, uma pesquisa feita pela Associação Pizzarias Unidas do Brasil com seus cerca de 350 associados pelo país, em 2020, mostra que houve um aumento de 10% nas vendas de pizza no delivery mesmo com a crise econômica e sanitária.

Estes dados mostram o potencial do setor, além de atestarem como abrir uma pizzaria delivery pode ser vantajoso.

Do mesmo modo, uma pizzaria que trabalha exclusivamente com delivery diminui os gastos com funcionários e espaço, o que ajuda a tornar o negócio mais enxuto, porém, rentável.

Como resultado, o investidor fica menos exposto às oscilações ou crises como a de 2020, que levou ao fechamento diversos restaurantes e bares.

No infográfico abaixo você consegue ver como o setor de alimentação está bem posicionado como uma opção de investimento.

Infográfico "É um bom negócio?" com números dos melhores setores para abrir uma empresa. Ao todo, são 11 setores, dentre eles "Saúde, beleza e bem-estar", "Serviços automotivos", "Moda", "Alimentação" etc.

Entenda porque optar por uma franquia de pizzaria

Como vimos, o setor de delivery de pizza está em crescimento e movimenta muito dinheiro em todo o Brasil.

Para quem tem mais experiência no ramo, é possível pensar em como abrir uma pequena pizzaria para fazer entregas e ser dono do próprio negócio.

No entanto, abrir uma empresa do nada pode ser muito difícil. A taxa de mortalidade desses empreendimentos, segundo dados do Sebrae, é de mais de 20% em dois anos. Por outro lado, a de uma franquia é de menos de 5%, considerando o mesmo período.

São muitos fatores que podem fazer o negócio não decolar, e estes riscos desestimulam principalmente quem tem menos dinheiro para investir.

Para o negócio se concretizar, não basta acreditar que só vender pizza vai garantir seu sucesso.

Nesse sentido, é preciso estruturar um plano de negócio, estudar o público potencial e entender seus desejos, fazer a divulgação etc. Isso torna o caminho feito do zero mais complicado de ser seguido.

Logo, como uma espécie de atalho seguro, o mais vantajoso seria buscar uma franquia. Assim, você diminui os risco do empreendimento e ainda tem acesso a algumas ações que vão alavancar o negócio.

Neste ramo de franquias de pizzaria, a Fórmula Pizzaria, criada em Belo Horizonte, é uma excelente opção para quem deseja abrir um negócio.

Além do modelo de franquia, que trás diversas vantagens, ainda existem outros pontos positivos que podem te convencer a abrir uma unidade na sua cidade.

Vantagens do setor de pizzaria

Como vimos, o setor de pizzaria delivery movimenta bilhões de reais e é um mercado bastante sólido. Ao mesmo tempo, ele oferece muito espaço para crescimento.

O mercado de pizzas possui uma enormidade de produtos e possibilidades de entregar não só uma boa pizza, mas uma verdadeira experiência gastronômica.

As combinações de sabores são inúmeras, e com a ajuda de uma franqueadora, você consegue aproveitar melhor estas oportunidades.

Na Fórmula Pizzaria, a qualidade dos produtos já foi testada e aprovada ao longo dos anos por seus clientes, agradando até mesmo os mais exigentes.

Além do mais, a pizza é um alimento que já está enraizado na cultura brasileira, ou seja, é uma opção que o consumidor sempre terá em mente.

Temos em perspectiva uma saborosa pizza. É possível notar uma roda de amigos. Vemos três mãos levantando, cada uma delas, uma fatia da pizza (imagem ilustrativa). Texto: como abrir uma pizzaria delivery.
A pizza é um alimento que faz parte do dia a dia do brasileiro.

A pizza faz parte do cotidiano das famílias das mais diferentes regiões do Brasil, de Norte ao Sul do país.

Assim, essa diversidade de clientes em potencial torna o setor muito atrativo para quem quer saber como abrir uma pizzaria delivery.

Plano de negócio já estabelecido

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Muitos são os caminhos que podem nos levar ao sucesso, assim como potencializar as falhas.

Logo, para que isso não ocorra, é de fundamental importância identificar nas empresas os aspectos relevantes no ramo e de que forma elas atuam no mercado.

Abrir uma empresa é um desafio com muitos obstáculos a serem enfrentados ao longo do caminho. Do mesmo modo, a falta de conhecimento pode aumentar ainda mais os riscos.

Mesmo que o empresário tenha tempo disponível para tomar conta do próprio negócio, nem sempre isso será suficiente. É preciso ter um bom plano traçado.

Da mesma forma, mesmo com alguma experiência no ramo de pizzarias, isso pode não ser o bastante para entender possíveis reviravoltas.

Assim, ao procurar saber como abrir uma pizzaria delivery e optar por uma franquia como a Fórmula Pizzaria, você já conta com um plano de negócio para orientar sua jornada.

A franqueadora pode orientar você na escolha do local para abrir o empreendimento, modo de operacionalizar os processos, na melhor maneira de investir, entre outras informações.

Do mesmo modo, com o de negócios, você consegue se precaver de eventuais flutuações nas vendas.

A precificação do produto, que é uma etapa complicada de um novo estabelecimento, já chega pronta para você. Assim, fica mais fácil orientar o empreendimento.

Este know-how ao qual você terá acesso diminui os riscos do empreendedor e mostra como abrir uma pizzaria delivery com segurança.

Do mesmo modo, este plano ajuda o empreendedor que possui menos experiência e quer se sentir mais confortável no processo.

Esta orientação facilita a vida do empreendedor e traz mais solidez para o negócio, mostrando o caminho a ser seguido para que a franquia prospere.

Receita definida para as pizzas

O ramo de alimentação é dinâmico e amplo, com uma infinidade de sabores, texturas e cores. E com as pizzas não é diferente.

Sabotes básicos, como à moda, calabresa ou frango com catupiry, precisam fazer parte do cardápio de toda pizzaria delivery.

No entanto, oferecer uma variedade de produtos é o diferencial em um mercado com tanta concorrência como o de alimentação.

Vemos, em foco, uma pizza com salaminho, azeitonas pretas, pedaços de pimentão e muito queijo enquanto, é possível imaginar, vemos alguém retirando uma fatia com ma espátula. Ao fundo temos alguns tomates e cogumelos.
Os sabores tradicionais devem dividir espaços com receitas próprias e inovadoras.

Com a Fórmula Pizzaria você já abre uma unidade da franquia com um amplo cardápio para seus clientes.

Isso significa que a franqueadora oferece sabores exclusivos, especialmente criados pela Fórmula Pizzaria. Assim, você pode comercializar produtos com um diferencial em meio a tantas opções.

O empreendedor deve avaliar este diferencial, pois ter um cardápio inovador é importante para um negócio se manter lucrativo.

Além do mais, a padronização das receitas facilita a fidelização dos clientes, que conseguem notar qualquer mudança ou alteração no sabor do produto.

Como resultado, as massas da franquia são únicas, sendo receita própria da Fórmula, motivo de destaque para a empresa e sinônimo de satisfação.

Suportes da franqueadora

Abrir uma franquia significa ter a ajuda da franqueadora ao longo do processo para orientar o negócio.

Com uma franquia, você conta com uma equipe responsável por auxiliar diversos aspectos do empreendimento, dando mais segurança para o franqueado.

Assim, a franqueadora oferece suporte no marketing para divulgação do seu negócio, portanto, não é preciso contratar diretamente uma empresa de publicidade.

Este suporte é importante principalmente para as novas unidades, pois ajuda a alavancar a clientela em um espaço de tempo menor.

Do mesmo modo, problemas são comuns em todo empreendimento, seja de ordem contábil, administrativa, logística ou de pessoal.

Com a franqueadora você conta com orientação e treinamento dos recursos humanos para, assim, maximizar o trabalho dentro da unidade.

Além do mais, há suporte em relação ao insumos, que são padronizados, visando manter a qualidade da pizza de acordo com o estabelecido pela franquia.

Em síntese, o suporte facilita o empreendedor que pensa em como abrir uma pizzaria delivery.

Vemos vários empresários reunidos ao redor de uma mesa em um escritório (imagem ilustrativa). Texto: como abrir uma pizzaria delivery.
O suporte da franqueadora é muito importante para o desenvolvimento do negócio.

Tantos pontos positivos são diferencias para atrair os empreendedores para abrir uma franquia de pizza. Alguns outros são exclusivos da Fórmula, como mostraremos a seguir.

Conheça a Fórmula Pizzaria e seus atrativos

Criada em 2014, a franquia Fórmula Pizzaria trabalha no formato de restaurante e pizzaria delivery. Em seu cardápio, mais de 40 opções de pizzas doces e salgadas, além dos calzones.

Do mesmo modo, alguns detalhes dos produtos são exclusivos, como o molho e as massas, feitas na cozinha própria da franquia.

Além do atrativo da qualidade, já reconhecida ao longo destes anos de funcionamento, a Fórmula Pizzaria ainda conta com o suporte da Encontre sua Franquia para as questões administrativas.

Do mesmo modo, para cada nova unidade, há um suporte na escolha do local, do layout da loja, entre outros detalhes.

No vídeo abaixo você pode conhecer mais sobre a franquia, seu modo de operação e detalhes de como abrir uma pizzaria delivery da Fórmula. Confira!

https://www.youtube.com/watch?v=KvnVQvEfiPc&t=1s

Assim, você já monta um negócio com uma identidade de marca, o que te ajuda a se destacar na sua região. Isso, aliado a uma estratégia de marketing, traz um destaque para a nova franquia.

Passo a passo para abrir sua pizzaria delivery

O passo a passo de como abrir uma pizzaria delivery é longo, mas com a ajuda de franqueadora você pode ter um pouco mais de segurança em cada etapa.

A primeira é escolher a franquia, e uma excelente opção é a Fórmula Pizzaria, como já demonstramos ao longo do texto.

Em seguida, é fundamental escolher um bom local para a instalação, levando em conta seu publico em potencial. Também é importante dar visibilidade ao negócio.

Nas grandes cidades, é bom observar a fluidez do trânsito na região, por exemplo, pensando no trajeto de entrega do produto. Assim, estar próximo às principais ruas e avenidas ajuda na dinâmica do trabalho.

Outro ponto fundamental é a decoração. Ela pode ser mais atrativa, caso você conte também com o atendimento presencial. Se for somente delivery, ainda assim, faz parte da apresentação ter uma boa imagem da loja.

Da mesma forma, deve-se buscar por profissionais capacitados, fazer o treinamento para que se adequem às receitas, bem como o atendimento ao cliente.

O marketing faz parte do suporte dado pela franqueadora, uma ferramenta essencial para um bom desenvolvimento do negócio.

No ebook abaixo você pode conferir algumas cuidados para abrir uma empresa e, assim, ter mais segurança na condução do seu negócio.

banner ebook cuidados abrir empresa

Outros passos serão feitos após a abertura da franquia, como o controle constante de estoque, de qualidade e relacionamento com os clientes.

Tenha sempre em mente que abrir um negócio próprio é uma aventura que pode trazer ótimos frutos ao longo do tempo.

E contar com a ajuda de uma franqueadora pode deixar este caminho mais fácil e seguro.

Quer saber um pouco mais sobre a franquia da Fórmula Pizzaria? Então, convidamos você a ler este conteúdo: Franquia Fórmula Pizzaria de A a Z.

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