As franquias de frango no balde têm se tornado uma opção cada vez mais popular no mercado de alimentação. Logo, é considerada uma alternativa de negócio promissora para empreendedores que desejam investir em 2024. Aqui, você vai descobrir dicas para empreender nesse ramo e ter sucesso.
O Brasil apresenta uma tendência de aumento no consumo de carne de frango, de cerca de 2,8% ao ano. Assim, no país, os negócios voltados para as vendas de frango no balde estão se fortalecendo, como aconteceu nos Estados Unidos. De acordo com levantamento da ABF/Galunion, 84% das franquias de alimentação apresentaram crescimento ao longo de 2024.
Neste texto, abordaremos as principais vantagens e desvantagens de abrir uma franquia de frango no balde, além de fatores importantes a serem considerados na escolha da marca e na gestão do negócio. Acompanhe para saber se essa é a opção ideal para você empreender com sucesso em 2025.
Vale a pena abrir uma franquia de frango no balde?
Sim! Isso porque, uma das principais vantagens de investir em uma franquia de frango no balde é a facilidade de operação e gestão do negócio. O modelo já está estabelecido e oferece treinamento e suporte ao franqueado, o que pode ajudar a reduzir o risco de fracasso.
Outra vantagem é o baixo investimento inicial em relação a outras franquias. Além disso, esse tipo de negócio costuma ter um mercado amplo e diversificado, com grande demanda por alimentos rápidos e práticos.
Por outro lado, algumas desvantagens incluem a necessidade de seguir as regras e padrões estabelecidos pela franqueadora, o que pode limitar a criatividade e inovação do franqueado. Além disso, os custos com royalties e taxas podem reduzir a margem de lucro do negócio.
Números do ramo de Alimentação no Brasil
O ramo de alimentação é um dos mais movimentados no Brasil, com números impressionantes que demonstram o potencial desse setor para a economia nacional.
Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o mercado de franchising no segmento de Alimentação Food Service movimentou cerca de R$ 39,8 bilhões em 2022. Desse modo, representando um crescimento de 21,5% em relação ao ano anterior.
O setor de Alimentação é uma das principais fontes de emprego no país. Nesse sentido, tem mais de 6 milhões de trabalhadores atuando em restaurantes, bares, lanchonetes e outros estabelecimentos do ramo.
Além disso, o Brasil é o terceiro maior produtor de alimentos do mundo, com um faturamento da indústria, em 2022, estimado em R$ 1,075 trilhão.
Quanto ao consumo de carne de frango, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores do mundo. Sendo assim, é responsável por 35% das exportações no mercado global, comercializando o produto para cerca de 150 países.
Segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em 2020 foram produzidas cerca de 13,7 milhões de toneladas de carne de frango no país.
O consumo per capita de carne de frango no Brasil é de cerca de 46,9 kg por ano, o que coloca o país como um dos maiores consumidores mundiais dessa proteína.
A seguir, você poderá conhecer as melhores oportunidades de franquia de frango no balde e outras alternativas.
Melhores opções de franquias de fast food para abrir
Se você está em busca de uma franquia de sucesso em 2024, as opções de frango no balde e outras delícias podem ser uma excelente escolha.
Para ajudá-lo a encontrar as melhores opções de franquias nesse segmento, preparamos uma lista com algumas marcas consolidadas e de grande potencial no mercado. Confira a seguir e escolha a franquia ideal para investir e ter sucesso em seu negócio.
Qual a melhor franquia de comida para investir?
A escolha ideal dependerá do perfil do investidor e das suas expectativas de retorno financeiro e satisfação pessoal.
Então, para fazer uma escolha acertada, é importante avaliar alguns fatores. O primeiro deles é o histórico da franquia no mercado, sua reputação e sua posição em relação aos concorrentes. Além disso, é essencial entender o modelo de negócio da franquia, suas exigências contratuais, taxas e royalties.
Já outro ponto a ser avaliado é o suporte oferecido pela franquia aos seus franqueados, como treinamentos, consultorias, marketing e suporte operacional. Até porque, isso pode fazer toda a diferença na hora de obter sucesso no negócio.
Desse modo, é importante avaliar a aceitação do público-alvo da franquia. Mas também o potencial de crescimento do mercado e a localização ideal para a operação do negócio.
Nesse sentido, é fundamental que a franquia escolhida esteja alinhada ao perfil empreendedor. Por exemplo, conectadas as suas habilidades e interesses, para que haja uma maior satisfação pessoal e profissional com o negócio.
Como ter uma franquia de frango ou outro negócio no franchising?
O primeiro passo é escolher a franquia que melhor se ajusta ao seu perfil e interesse. Depois, pesquise sobre o histórico da empresa. Na sequência, estude, por exemplo, o modelo de negócio, o suporte oferecido aos franqueados e o retorno financeiro esperado.
Em seguida, é fundamental conhecer as exigências e requisitos da franquia, como o valor do investimento inicial, as taxas de royalties e publicidade, além das obrigações contratuais. Para isso, você pode solicitar para a fraqueadora a Circular de Oferta de Franquia (COF).
Dessa forma, é importante também avaliar a localização ideal para a sua franquia. Portanto, leve em consideração fatores como o público-alvo, o fluxo de pessoas e a concorrência na região.
Antes de assinar o contrato, consulte um advogado especializado em franchising para avaliar as cláusulas. Assim, garantir que todas as informações estejam claras e objetivas.
O valor para investir em uma franquia de frango frito pode variar bastante, partindo de aproximadamente R$ 75 mil e podendo ultrapassar os R$ 2 milhões, dependendo da marca, localização e modelo de negócio escolhido.
No entanto, o investimento inicial é apenas uma parte dos custos envolvidos. É essencial considerar as taxas recorrentes, como royalties e fundo de propaganda, que geralmente são cobradas mensalmente pelas redes franqueadoras. Essas cobranças podem variar entre as franquias, impactando diretamente na lucratividade da operação.
Além disso, é necessário contabilizar os custos operacionais da unidade, incluindo contas de consumo (água, energia elétrica, internet), manutenção do espaço e salários de equipe — como atendentes, cozinheiros e auxiliares. Esses gastos compõem a rotina financeira do franqueado e devem ser cuidadosamente planejados.
O setor de alimentação, especialmente o de fast food e food-service, costuma manter boa performance mesmo em períodos de instabilidade econômica. Isso faz com que franquias de frango frito sejam vistas como uma alternativa segura e com demanda constante, sendo uma oportunidade atrativa para quem deseja empreender em um segmento resiliente.
Por outro lado, é importante estar ciente de que o retorno do investimento pode demorar. Em algumas redes de franquia desse setor, o prazo estimado para recuperar o capital investido pode chegar a até 30 meses, o que exige planejamento financeiro e visão de médio a longo prazo.
Por fim, é essencial realizar um planejamento financeiro detalhado, com projeções de custos e receitas para os primeiros meses de operação da franquia.
Com esses passos em mente, é possível investir em uma franquia de frango no balde ou outro negócio no franchising com mais segurança e chances de sucesso. Agora que você está por dentro do assunto, abra o seu negócio e ganhe dinheiro.
