Los Crepes

Los Crepes é uma franquia que atua no segmento de alimentação, mais especificamente na categoria de restaurantes de serviço completo. A marca se destaca por oferecer um cardápio diversificado de crepes, que são preparados com ingredientes frescos e de qualidade. Desde sua fundação, em 2020, a empresa tem buscado consolidar sua presença no mercado brasileiro, apostando em um modelo de negócios que une tradição e inovação. Com o início do franchising em 2023, Los Crepes visa expandir sua operação por meio de parcerias com empreendedores locais que compartilhem da mesma visão gastronômica.

A lógica de crescimento da franquia está fundamentada na adaptação às tendências de consumo, que mostram um interesse crescente por refeições rápidas, porém completas e saborosas. Los Crepes se posiciona como uma alternativa aos tradicionais fast foods, oferecendo um ambiente aconchegante e um atendimento diferenciado. A marca busca se destacar não apenas pelo produto, mas também pela experiência proporcionada ao cliente. O modelo de franquia adotado visa garantir que cada unidade mantenha o padrão de qualidade e o ethos da marca, independentemente de sua localização.

O modelo de franquia de Los Crepes é estruturado para ser flexível e acessível, permitindo que os franqueados ajustem suas operações conforme as características do mercado local. A marca oferece suporte contínuo em diversas áreas, como treinamento, marketing e gestão, para assegurar o sucesso das unidades franqueadas. Essa abordagem colaborativa é um dos pilares do sucesso da franquia, que busca criar uma rede robusta e coesa, sem perder a individualidade de cada unidade. A expansão por meio de franquias é vista como uma estratégia essencial para alcançar novos públicos e consolidar a marca em diferentes regiões do país.

Sobre a franquia

Los Crepes foi fundada em 2020 com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica diferenciada no segmento de crepes. Em 2023, a marca deu início ao seu processo de franchising, buscando expandir sua presença no mercado brasileiro. A estratégia de expansão da franquia é baseada na seleção criteriosa de franqueados que compartilhem dos valores e da visão da empresa. O posicionamento de Los Crepes no mercado nacional é de uma opção de alimentação que une qualidade e praticidade, atendendo a uma demanda crescente por refeições saborosas e rápidas.

Modelo de negócio

O modelo de negócio de Los Crepes é centrado na operação de restaurantes de serviço completo, onde o crepe é o carro-chefe do cardápio. Cada unidade é projetada para oferecer um ambiente acolhedor, com um design que reflete a identidade da marca. A operação das unidades franqueadas é sustentada por um sistema de suporte abrangente, que inclui treinamento inicial e contínuo, além de estratégias de marketing desenvolvidas para maximizar a visibilidade da marca. A taxa de royalties é variável e calculada sobre o faturamento bruto da loja, enquanto a taxa de publicidade é fixada em 2% do faturamento bruto, garantindo que as unidades mantenham um alto padrão de qualidade e visibilidade.

Perfil do público atendido

Los Crepes atende um público variado, composto principalmente por pessoas que buscam uma refeição rápida, mas que não abrem mão de qualidade e sabor. O consumidor típico valoriza a experiência gastronômica e aprecia a diversidade de sabores oferecida pelo cardápio de crepes. No Brasil, o segmento de alimentação rápida e de qualidade tem ganhado cada vez mais espaço, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo e pelo desejo de encontrar opções que aliem conveniência e prazer.

Estrutura da rede

Embora o número exato de unidades próprias e franqueadas de Los Crepes não tenha sido divulgado, a marca está em fase de expansão desde o início do franchising em 2023. A presença geográfica da franquia tem como objetivo cobrir diversas regiões do Brasil, ampliando o alcance e a acessibilidade dos produtos oferecidos. A estratégia é consolidar a rede como uma referência em crepes, mantendo o padrão de qualidade e a identidade da marca em todas as unidades.