A franquia Cream Berry pode ser uma boa opção para quem deseja apostar no setor de Alimentação. Com a empresa, o franqueado poderá trabalhar com uma paixão dos brasileiros, o açaí! Aqui, descubra mais sobre o modelo de negócio e como lucrar!

Segundo uma pesquisa, o consumo de açaí, no Brasil, aumenta a cada ano em 15%. Desse modo, esse pode ser um segmento promissor para quem quer empreender com o próprio negócio e ganhar dinheiro.

O momento de empreender pode gerar muitas dúvidas, já que existem vários ramos diferentes para atuar. No entanto, o setor de Alimentação é um dos mais promissores e sempre conta com clientes em potencial.

O açaí, por exemplo, é um alimento versátil e saboroso, que conquistou muitas pessoas. Ele pode ser o ideal tanto em momentos de lazer, como para quem precisa de uma energia extra para se exercitar. Continue a leitura e saiba mais!

História da franquia Cream Berry

A franquia Cream Berry nasceu como Akasa do Açaí, em Varginha (MG), no ano de 2011. Os fundadores, Teddy Veras e Aline do Vale, buscavam um negócio que unisse produtos de qualidade com um atendimento diferenciado para os clientes.

Sendo assim, a marca já contava com um carro-chefe muito atrativo, o popular açaí. Um alimento que, além de saboroso, é muito nutritivo e oferece vários benefícios para a saúde de quem o consome.

Desde o início, a empresa apostava em uma receita e preparo exclusivos para o creme de açaí, além de contar com as mais variadas formas de combinação, seja com frutas ou guloseimas. Fator que atrai ainda mais clientes, já que é possível ter um produto personalizado.

Com o sucesso no comércio local e a possibilidade de conquistar ainda mais público com sua forma de atuação, em 2016, a Akasa do Açaí adotou o modelo de franquia. Desde então, a marca se expandiu para outras cidades mineiras e até outros estados.

Mas em 2021, o negócio passou a fazer parte do grupo Encontre Sua Franquia. Uma holding de franquias que conta com mais de 1.815 franqueados no Brasil e no mundo.

Dessa forma, o negócio adotou um novo nome, se tornando Cream Berry. Atualmente, a marca conta com uma estrutura de suporte maior para seus franqueados, o que aumenta ainda mais as chances de sucesso e crescimento da franquia.

O que o franqueado Cream Berry faz?

Ao se tornar um franqueado da Cream Berry, o investidor precisará trabalhar seu lado administrativo. Isso porque, mesmo com todos os suportes da marca, é função dele conduzir o negócio.

Sendo assim, terá que assumir a direção da unidade, tomando todos os cuidados para que a empresa tenha um bom desenvolvimento. Nesse sentido, são vários detalhes que precisam de atenção.

Primeiramente, é preciso se dedicar à gerência do negócio e trabalhar com a administração e a organização de todos os âmbitos da unidade.

A parte financeira é algo muito importante em qualquer tipo de negócio. Por isso, deve também se dedicar à coordenação de todas as finanças. Isso inclui saber lidar com os gastos, lucros, pagamentos de equipe e outros serviços.

Além disso, terá que fazer a gestão de todas as atividades operacionais e comerciais. Neste ponto, é preciso conferir as formas de atuação da equipe e as estratégias de prospecção de clientes.

Outro ponto fundamental é a divulgação da unidade. O franqueado poderá contar com o suporte da franqueadora para diferentes formas de divulgação do negócio, assim como a propaganda boca a boca.

Do mesmo modo, o franqueado precisará lidar com a equipe, saber conduzir e incentivar seus funcionários. Como líder, o empreendedor tem que se preocupar com o desempenho do seu pessoal, sempre em busca de formas de melhorar e otimizar o trabalho de todos.

Logo mais, confira o cardápio da Cream Berry. Mas antes, entenda se vale a pena abrir uma franquia de açaí.

Vale a pena abrir uma franquia de açaí?

Abrir uma franquia de açaí vale a pena. Quando falamos no setor de Alimentação no franchising, temos dados bem atraentes para qualquer empreendedor. De modo geral, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), este é um dos segmentos mais fortes e que sempre está em alta.

Para se ter uma ideia, em 2022, o setor de alimentação teve um faturamento em torno de R$ 39,8 bilhões, crescimento de 21,5% em relação ao ano de 2021.

Além disso, não podemos esquecer que o açaí é um produto bem atrativo. Afinal, o consumo da fruta, como dito, cresce em torno de 15% ao ano. Só na cidade de Belém, no Estado do Pará, um dos maiores produtores, o consumo é calculado em 300 toneladas nesse período.

Embora os números sejam atraentes, o franchising apresenta ainda outros benefícios que o tornam ainda mais vantajoso para quem decide empreender.

Isso porque, em uma franquia, você irá replicar um modelo de negócio que já existe, é aprovado pelos clientes com uma boa reputação no mercado. Ou seja, as chances de sucesso são maiores.

Logo, você não trabalhará sozinho, já que poderá contar com a ajuda da franqueadora para lidar com vários detalhes que envolvem o seu negócio. Você, por exemplo, terá suporte com a parte jurídica, marketing e outros. 

Cardápio da franquia de açaí Cream Berry

O cardápio da franquia Cream Berry é muito variado. Os clientes podem aproveitar peças já montadas ou escolher os acompanhamentos. Assim, é possível se deliciar com opções prontas e personalizadas.

Todavia, é preciso ressaltar que a marca trabalha com outros cremes de frutas, além do próprio açaí. Sendo assim, os clientes podem se refrescar com cremes de pitaya, cupuaçu, manga, maracujá, abacate, açaí zero ou iogurte grego.

Os cremes podem ser combinados entre si, de acordo com o gosto do cliente, e também podem ser consumidos em formato de vitaminas com outros acréscimos. A Cream Berry conta com um cardápio variado de adicionais.

Com o açaí, por exemplo, os clientes podem escolher frutas para complementar a experiência, como banana, morango, kiwi, abacaxi e mais. Outras opções são as mousses de frutas e cereais, como granola, cereal de milho, amendoim e outros.

Além disso, existem muitas guloseimas que podem deixar o creme ainda mais saboroso. Esse é o caso das coberturas, leite condensado, creme de ninho, chantilly, sorvetes e, claro, muitas opções de chocolates, granulado e confeitos, bombons e cremes de avelã.

Nas peças prontas, os clientes podem encontrar várias taças ou barcas que têm o açaí como base. Nelas são combinados opções de chocolates em creme, coberturas e bombons.

Há também as opções de saladas de frutas e cones de frutas. Portanto, o que não faltam são alternativas saudáveis e saborosas que podem atender aos mais diversos gostos.

Modelos de negócio da franquia Cream Berry

No sistema de franchising, geralmente, o investidor pode optar por modelos de negócio que mais se encaixam ao seu perfil e a sua capacidade de investimento. Claro que cada tipo de modelo também depende do negócio e suas possibilidades de atuação.

Sendo assim, é normal que, ao procurar por franquias, você encontre os mais variados modelos, como as lojas de rua, lojas em shopping, quiosques e até o home office.

Isso acontece, pois cada tipo de franquia pode funcionar em formas diferentes, e algumas comportam até dois ou mais modelos de atuação. Por isso, dependendo do produto ou serviço, você pode atuar de casa, bem como em um ponto comercial fixo.

Suportes que a franqueadora Cream Berry oferece

Uma das grandes vantagens de investir em uma franquia é que o investidor contará com o suporte da franqueadora no dia a dia. Assim, é possível ter uma atuação ainda mais segura com a ajuda de profissionais preparados.

A princípio, a marca oferece uma ajuda na hora de escolher o ponto para a nova unidade. Por meio do geomarketing, a franqueadora consegue encontrar o ponto mais adequado para a instalação, que deve ser de fácil acesso para o público-alvo.

Em seguida, o franqueado pode contar com ajuda para adequar os padrões arquitetônicos da marca na sua unidade. Isso acontece já que uma franquia segue um padrão de layout, equipamentos e mobílias.

Antes de iniciar o atendimento, a franqueadora também oferece um treinamento completo, voltado para o empreendedor e equipe. O treinamento tem conteúdos específicos da gestão do negócio, operações, vendas, financeiro e mais.

Mas, além disso, o franqueado terá acesso aos manuais que reúnem várias informações importantes para o funcionamento da unidade. Neles também estará presente o know-how repassado nos treinamentos.

Outra vantagem é que a franqueadora mantém uma equipe de relacionamento para ajudar os franqueados sempre que for preciso. Ou seja, por meio de canais de comunicação, o investidor pode solicitar ajuda de forma rápida e fácil.

Com isso, terá o auxílio de uma equipe preparada para lidar com questões de marketing, jurídico, gestão de qualidade e muito mais.

Quanto custa uma franquia de açaí da Cream Berry?

Como já mencionamos, ao escolher uma franquia, você pode encontrar modelos diferentes de atuação que vão demandar investimentos distintos. Assim, dependendo da estrutura os gastos tendem a ser menores ou maiores.

Esse é, inclusive, um dos pontos abordados no curso Guia Para Iniciantes. São aulas que você pode acessar clicando aqui, assistir online e entender em detalhes como investir em uma franquia. Sem prejuízo e sem o risco de escolher uma marca ruim.

Em modelos de franquia home office, por exemplo, o investimento costuma ser menor. Já que neste formato, o franqueado poderá trabalhar de casa e não precisa reformar uma loja física.

Já em franquias que demandam um ambiente físico, os valores vão depender do espaço necessário para comportar todos os equipamentos e estrutura para funcionamento.

Ou seja, lojas que oferecem o atendimento ao cliente no local demandam um espaço ainda maior para abrigar todas as mesas e cadeiras de forma confortável.

No caso da franquia Cream Berry, você já sabe que existem sete modelos que variam de acordo com a estrutura comportada.

Passo a passo para abrir uma franquia Cream Berry

Para investir na Cream Berry é preciso seguir alguns passos importantes para que toda a experiência seja segura. Afinal, como qualquer tipo de negócio, é preciso ter toda uma preparação para que tudo funcione de forma adequada e o empreendimento comece a operar de forma organizada.

Nesse sentido, é necessário realizar toda uma pesquisa para que você, como investidor, tenha certeza sobre os caminhos que deseja seguir. Então, para saber mais, acompanhe os passos que reunimos logo abaixo.

Entender se o negócio combina com seu perfil

Você sabia que ser um franqueado irá demandar muitos esforços da sua parte? E a dedicação não inclui apenas investimentos financeiros, mas sobretudo tempo e força de vontade.

Isso porque, ao franquear, você se tornará responsável por uma unidade e, com isso, precisa focar na administração do negócio. Logo, você terá que se preocupar com todos os detalhes para que o empreendimento dê certo.

Mesmo contando com um modelo de negócios já estruturado, e todo o suporte que a franqueadora oferece, no dia a dia, o franqueado precisa se envolver por completo com as demandas da unidade.

Portanto, é fundamental que você esteja em harmonia com o negócio escolhido e por isso, deve combinar com o seu perfil.

Para ter sucesso, se envolva nas dinâmicas diárias da unidade, pois quando você não se sente confortável com sua atuação, tudo se torna mais difícil.

Lembre-se que existem vários desafios na hora de empreender, e quando você faz algo que gosta, as coisas tendem a dar certo mais rapidamente. Portanto, tente entender todas as características do negócio, se ele será uma boa opção para o que você almeja. Isso fará você se sentir mais seguro.

Entrar em contato com a franqueadora

Depois de entender como será a sua relação com o negócio, é hora de entrar em contato com a própria franqueadora para conseguir outras informações e tirar possíveis dúvidas.

Sendo assim, é comum que você tenha que preencher um contato pelo site da franquia. Isso porque, a marca também precisará de informações básicas sobre você.

Da mesma forma que você está em busca de uma boa franquia, a marca está em busca de bons franqueados. Então, a franqueadora procura conhecer melhor seus candidatos.

Após entrar em contato, você provavelmente terá uma reunião presencial ou virtual para conversar com algum representante da franquia. O profissional irá apresentar os dados relevantes sobre a marca.

Neste momento, o representante também fará uma avaliação para tentar entender se você é um bom candidato a franqueado. Temos, então, um momento de troca que é fundamental para as duas partes envolvidas se conhecerem.  

Avaliar a COF do negócio

Depois da entrevista, você terá acesso a Circular de Oferta de Oferta de Franquia (COF). Este é um documento fundamental no mundo do franchising, já que reúne todas as informações relacionadas a franquia.

Inclusive, a Lei de Franquias garante que você tenha o prazo de dez dias para analisar o documento antes de assinar qualquer contrato. Vale a pena ter a ajuda de um advogado para avaliar todas as questões presentes no documento.

Na COF, você poderá conferir todos os dados sobre a franqueadora, o histórico da marca, pendências judiciais e balanço das demonstrações financeiras.

Do mesmo modo, existe uma descrição do negócio, as características de cada modelo de atuação e os respectivos valores de investimentos. Logo, você saberá sobre as taxas cobradas e também as estimativas de ganhos.

No documento também constam as regras sobre término ou rescisão de contrato, exclusividade territorial e a relação de outros franqueados do negócio.

E claro, nele você irá encontrar todas as informações sobre os suportes oferecidos pela franqueadora e os fornecedores parceiros da marca. Além disso, é possível conferir algumas informações sobre o próprio mercado e a descrição do perfil de investidor esperado.

Conhecer unidades da empresa

Outro passo interessante para que você tenha ainda mais certeza na hora de investir na franquia, é conhecer as próprias unidades.

Mesmo não sendo algo obrigatório, ter essa experiência pode ser ainda mais positivo para você ter segurança na hora de se tornar um franqueado.

Isso porque, ao conhecer a unidade, você estará vendo na prática como funciona o atendimento, como são os serviços e produtos, e se o modelo é realmente atrativo e bem desenvolvido.

Conversar com outros franqueados

Uma outra dica para que você se sentir mais confortável é tentar contato com outros franqueados. Assim, você consegue informação com quem já tem experiência com a marca.

Na COF, existe uma relação com todos os franqueados da marca e até aqueles que se desligaram nos últimos 24 meses. Sendo assim, você poderá encontrar os contatos para conversar diretamente com eles.

Essa também é uma forma de conhecer mais a fundo como funciona a relação entre franqueado e franqueadora. Logo, é possível saber como são os suportes, se realmente funcionam e são de qualidade.

Do mesmo modo, você poderá entender se o negócio é rentável, na prática, se o modelo é bem estruturado e se traz bons resultados. Enfim, essa é mais uma forma de conhecer sobre a franquia e atestar suas qualidades.

Adquirir sua franquia de açaí

Após todos esses passos, você já conhece bem a franquia Cream Berry e está preparado para adquirir a franquia e abrir sua unidade. Por isso, se prepare para realizar o investimento e assinar o contrato!

Você terá que escolher qual modelo de franquia mais o atrai e pagar todos os custos para a implementação. Então, é importante ter uma boa organização financeira para evitar problemas.

Neste primeiro momento, também existem as etapas de preparação para a inauguração da unidade. Logo, é preciso escolher o ponto comercial físico e fazer todas as reformas e adequações necessárias para ter uma estrutura compatível com o padrão da marca.

Da mesma forma, é preciso que você e os seus funcionários passem pelos treinamentos oferecidos, se preparem para realizar a administração e atendimento no local.

Com todo suporte e know-how transmitido pela marca, você poderá desenvolver seu plano de negócio para que sua unidade cresça com segurança e tenha bons lucros.

Quantos funcionários preciso para abrir franquia de açaí?

Para manter uma franquia Cream Berry, é preciso contar com funcionários que irão ajudar nos processos de preparação dos produtos, organização da unidade e atendimento dos clientes.

Dessa forma, além de você, que terá que colocar a mão na massa para administrar o negócio, é necessário ter uma equipe para desempenhar as atividades básicas.

Nesse sentido, a franquia demanda em torno de dois a quatro funcionários de acordo com a unidade escolhida, que podem operar no caixa, auxiliar na cozinha e no atendimento aos clientes.

Contudo, se o franqueado não desejar assumir o cargo, também é possível contratar alguém para atuar como gerente administrativo.

Perfil do franqueado de sucesso com a franquia Cream Berry

Na hora de se tornar um franqueado da franquia Cream Berry é importante considerar o perfil de franqueado esperado pela marca.

Saiba, então, que a Cream Berry tem preferência por candidatos comunicativos, que tenham facilidade para lidar com pessoas na hora de gerir a equipe e a capacidade de fazer os investimentos necessários.

Além disso, é indispensável se identificar com a marca, ter afinidade com o mercado de Alimentação e disposição a trabalhar seguindo os padrões da franqueadora.

É importante também que esse candidato seja organizado, tenha desenvoltura para trabalhar com a gestão da empresa e a consciência dos riscos diários que pode enfrentar.

Já por dentro de como funciona a franquia Cream Berry e todos os passos necessários para abrir uma unidade, você está pronto para entrar em contato com a franqueadora. Então, agora que está por dentro do assunto, abra o seu negócio e lucre.