Franquias de fast food podem ser um bom investimento, mas é preciso cuidado ao escolher a sua. Isso porque, quando o empreendedor se identifica com o negócio, ele tem maior chance de sucesso. Acompanhe o texto e descubra várias opções baratas e lucrativas de franquias!
Abrir uma franquia de alimentação pode ser um negócio cheio de atrativos. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), o faturamento da indústria de alimentos cresceu 7,2% em 2023, em comparação com o ano anterior. Logo, a receita do setor atingiu mais de R$ 1,1 trilhão.
Os números altos e animadores mostram que o setor de Alimentação é um dos mais seguros, e interessantes, para se investir.
Outro ponto interessante é a boa receptividade dos brasileiros com o setor de alimentos. Isso se reflete no alto e constante consumo. As estimativas indicam que 34% dos brasileiros gastam com alimentação fora do lar. Continue a leitura!
O mercado de franquias de fast food
No franchising, o ramo do fast food é o que mais oferece possibilidades ao franqueado. Principalmente alternativas que cabem no bolso do cliente e que agradam a qualquer paladar.
De acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising, em 2023, o setor faturou cerca de R$ 61,9 bilhões. Ou seja, um crescimento de 19% comparado com 2022.
Esse resultado positivo pode ser atribuído também as diversas opções disponíveis desse mercado, como: franquias de pizzas, lanches, salgados, doces, pratos da culinária regional, internacional, entre outros.
Mas apesar do que você pode imaginar, o “fast food” não se refere apenas a comidas pouco saudáveis. Na verdade, o termo é amplo, e inclui qualquer tipo de comida rápida, que é servida e consumida de modo simples.
É cada vez mais comum, por exemplo, empresas de fast food de salada. Assim, o cliente mantém a sua alimentação saudável, mas sem a necessidade de “perder tempo” em um restaurante.
Aproximadamente 80% dos brasileiros têm essa preocupação com a saúde no dia a dia, o que torna seu público em potencial enorme.
Por outro lado, quem tem interesse por franquias de fast food deve ficar atento a alguns detalhes. Desse modo, para se tornar um bom negócio, a empresa precisa, por exemplo, contar com o suporte da franqueadora.
Esse é o ponto básico do franchising: usar o plano de negócio de uma empresa que já existe, e contar com o suporte da franqueadora para a gestão da unidade. O ponto comercial deste tipo de negócio ainda demanda uma boa estrutura para a cozinha. Ainda, é preciso obter licenças específicas, como da vigilância sanitária.
Por que escolher uma franquia para investir?
A franquia é uma nova unidade de uma marca que já atua no mercado. Por isso, para que seu padrão de qualidade seja mantido, a franqueadora promove o treinamento completo da nova equipe. Logo, também auxilia na compra de insumos, no registro legal da companhia, gerenciamento do seu dia a dia e mais.
Outra vantagem de uma franquia é que há menor risco neste investimento. Isso acontece porque o plano de negócio da marca já foi testado e comprovado. Então, há menos chances de erros e problemas no gerenciamento do negócio.
Ainda é preciso destacar o prazo menor e previsível de retorno do investimento. Além, é claro, do auxílio na divulgação da empresa. Afinal, a maioria das franqueadoras cobram taxa de propaganda.
Com o valor, a empresa promove a divulgação das suas franquias nas redes sociais, em panfletos, banners e o que mais ela achar válido para a publicidade da unidade.
Em breve, descubra opções de franquias lucrativas de alimentação investir. Mas antes, entenda qual o perfil do franqueado.
Qual o perfil do franqueado da franquia de fast food?
O perfil ideal de um franqueado da franquia de fast food vai além da experiência no setor. Muitas redes não exigem conhecimento prévio e oferecem treinamentos completos para que você entenda o funcionamento do negócio. Porém, algumas habilidades são essenciais para o sucesso da sua unidade.
Saber lidar com pessoas, por exemplo, é indispensável. Em uma franquia de fast food, você terá contato frequente com funcionários e clientes, o que exige boa comunicação e gestão de equipe.
Além disso, ter organização e comprometimento também são qualidades que facilitam o dia a dia da operação. Portanto, se você tem essas características, está no caminho certo!
Em qual franquia de alimentação investir?
Agora que você conhece um pouco mais sobre as franquias de fast food para investir e os cuidados que devem ser tomados para entrar nesse mercado, separamos uma lista com algumas opções disponíveis.
Mais uma vez, precisamos destacar que o mais importante aqui não é o valor gasto e sim o custo-benefício que cada franqueadora oferece.
Afinal, como sabemos as franquias precisam estar em perfeito acordo com os ideais e objetivos de seus franqueados.
Essa união passa pela capacidade do empresário de seguir os padrões impostos pelas marcas e nos treinamentos oferecidos pela empresa. Isso porque, a franqueadora visa preparar você para conhecer e entender como funciona uma franquia de fast food.
Por causa disso, mesmo com tantas opções no mercado, não podemos olhar apenas nos valores envolvidos. Existem outros aspectos que irão ajudar você a tomar a decisão final.
Nesse caso, você pode pesquisar mais a fundo sobre as franqueadoras, conhecer outros franqueados ou consumindo o produto da marca que despertou o seu interesse de empreender. Agora, confira as franquias de alimentação que preparamos. Acompanhe!
Lembre-se que, antes de escolher a sua marca preferida, você deve avaliar a reputação da franqueadora. Os atuais franqueados recebem o apoio adequado? Esse acompanhamento próximo pela dona da marca será essencial para o desenvolvimento da sua franquia de alimentação.
Como abrir franquias lucrativas de fast food?
Para abrir uma franquia lucrativa de fast food, entre em contato com a marca desejada, e entenda as oportunidades disponíveis.
Em seguida, é fundamental analisar o negócio e verificar se a proposta está alinhada com seus objetivos e capacidade de gestão.
Um ponto importante é a avaliação da Circular de Oferta de Franquia (COF), que contém informações essenciais como: taxas, histórico da marca e balanço financeiro. Esse documento deve ser lido com atenção, e, se necessário, recomenda-se consultar um advogado para lhe ajudar a esclarecer as dúvidas.
Além disso, você pode planejar suas finanças de forma detalhada. Assim, você pode levar em conta os custos iniciais e recorrentes da sua unidade. Após essa etapa, negocie os detalhes do contrato com a franqueadora, ajustando prazos e termos conforme necessário.
Por fim, com tudo planejado e acordado, é hora de investir na franquia e iniciar seu negócio. Com o suporte e o know-how fornecido pela franqueadora, as chances de sucesso no mercado de fast food aumentam significativamente.
Ao longo do conteúdo, você aprendeu sobre o mercado de Alimentação e como empreender com franquias de fast food. Agora que está por dentro do assunto, dê o pontapé inicial para abrir o seu negócio de sucesso e ganhe dinheiro.
