Está sem muito capital para investir, mas tem vontade de abrir uma franquia de açaí barata? Então, preste atenção nas dicas que trazemos para você neste conteúdo.

De acordo com dados divulgados, o consumo de açaí, no Brasil, aumenta 15% a cada ano. Desse modo, esse pode ser um segmento promissor para quem quer empreender com o próprio negócio e ganhar dinheiro.

Por isso, se tornou uma boa opção para empreender, mas você deve estar atento ao modelo de negócio no qual vai investir. Portanto, não deixe de ler este conteúdo até o final.

Quanto custa uma franquia de açaí barata?

Como qualquer tipo de empreendimento, o valor do investimento em uma franquia de açaí barata pode variar bastante. Algumas têm um modelo de negócio mais robusto, voltado para públicos mais exigentes, em regiões de classes mais altas.

Por outro lado, também é possível abrir uma franquia de açaí mais enxuta, com uma estrutura mais simplificada. Um fator a ser levado em consideração é que os estabelecimentos para a venda de açaí não precisam de muitos funcionários nem de um amplo aparato de cozinha.

Como resultado, isso diminui o investimento inicial e também o custo de manutenção da franquia. Levando com conta a média dos investimentos para as franquias de açaí, podemos falar que com cerca de R$ 135 mil você consegue abrir o seu próprio negócio neste segmento.

Este valor pode variar de acordo com o local de instalação da unidade, bem como a variedade dos produtos oferecidos além do açaí. Por fim, você poderá aproveitar este mercado que cresce cada vez mais.

Vale a pena abrir uma franquia de açaí?

Além de ser um investimento considerado baixo para um empreendimento, abrir uma franquia de açaí barata também é vantajoso em outros aspectos. Seja por causa do amplo mercado consumidor, ou dos modelos de franquia disponíveis, vale a pena investir neste nicho e mostraremos o motivo.

É comum conhecermos alguém que adora um creme de açaí combinado com banana e granola, que é um verdadeiro clássico, não é mesmo?

Do mesmo modo, nos últimos anos, tem ganhado força os açaís combinados com outros produtos gourmets, como cremes, frutas exóticas e chocolates finos. Por estas e outras o segmento tem se mostrado forte. Confira a seguir informações importantes para considerar na hora de abrir o seu negócio.

Dados do nicho de açaiteria

O açaí é uma fruta tradicional da região Norte do país, fazendo parte da culinária local. Contudo, naquela região, o consumo do açaí se dá de maneira um pouco diferente.

Principalmente no estado do Pará e do Amazonas, o açaí é consumido com farinha de mandioca, tapioca ou até mesmo na forma de pirão com farinha para acompanhar um peixe assado ou camarão.

Por outro lado, se difundiu para os outros estados brasileiros sendo serviço gelado, em forma de creme ou de suco e, com isso, ganhou academias e o público em geral.

Ao longo do anos, este mercado se fortaleceu por considerar o açaí uma alimentação saudável. Hoje, é difícil passar próximo de uma academia ou de uma praça e não ter nenhum açaí por perto.

Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o consumo de açaí, como dito, aumenta cerca de 15% ao ano. Além disso, o extrativismo da fruta gera mais de R$ 40 milhões em receitas, grande parte para os estados do Norte do Brasil.

Outro ponto a se levar em conta deste mercado são os consumidores, que costumam ser fiéis e não esporádicos. Ou seja, é um público que sempre consume o produto ao longo do tempo.

Setor de Alimentação

No setor de Alimentação você encontra franquia de açaí barata, como modelos de negócio atrativos. Este setor do franchising é um dos mais rentáveis. Só em 2022, foram cerca de R$ 39,8 bilhões em faturamento.

Nesse sentido, como a alimentação é item de primeira necessidade, o mercado tem amplo público. Contudo, o empreendedor deve observar o nicho de atuação dentre deste setor.

Nas franquias de açaí, como já falamos, fica fácil ver nas ruas o quanto este alimento se tornou popular, sejam nas praias ou no interior do Brasil. Além disso, contar com um modelo de franquia pode lhe ajudar a entrar para este concorrido mercado.

Modelo de negócio preestabelecido

Uma franquia de açaí barata é um modelo de negócio estruturado para o empreendedor, que recebe uma empresa bem mais simples de gerir.

Nesse sentido, ao entrar para uma rede de franquias, você aproveita toda a experiência prévia da franqueadora no segmento. Isso porque, a rede já teve tempo para desenvolver receitas exclusivas e outros atrativos.

Logo, a franquia já teve oportunidade para se adequar aos anseios dos consumidores, analisar como deixar a operação mais enxuta e barata, melhorando a lucratividade.

Do mesmo modo, este modelo preestabelecido ajuda os empreendedores com pouca ou nenhuma experiência a administrar o próprio negócio.

Além disso, o franqueado recebe um plano de negócio no qual já tem uma ideia do quanto terá de investir na franquia de açaí. Assim, é possível se preparar melhor para os próximos passos no desenvolvimento do empreendimento.

Suporte ao franqueado

Além de receber um modelo de negócio estruturado previamente, você também conta com diversos suportes para gestão do empreendimento. No modelo de franquia, um dos grandes atrativos são estes auxílios que a franqueadora oferece, que preparam o empreendedor para o trabalho na unidade.

Na Circular de Oferta de Franquia (COF), o empreendedor já fica sabendo basicamente como será o suporte da franqueadora. Por exemplo, ao abrir uma franquia de açaí barata, o franqueado recebe treinamento para produzir os itens do cardápio na forma padrão da marca.

Da mesma forma, este treinamento também é voltado para entender como funciona o mercado e como realizar ações de marketing para atrair clientes. Outro suporte para o franqueado é em relação à escolha do melhor local para instalação da unidade da franquia.

Nesse sentido, a franqueadora realiza estudos para conhecer a melhor região para inaugurar a nova unidade, uma que esteja próxima do público-alvo.

Ainda, para manter o padrão da marca, o franqueado deve deixar o estabelecimento com a cara da franquia. Portanto, recebe apoio da franqueadora. Além disso, a franqueadora tem preços atrativos de insumos para a fabricação dos produtos, por conta do grande volume que a rede gera.

Todos estes suportes simplificam a gestão, tornam mais eficiente o dia a dia do empreendimento, gerando segurança para um bom desenvolvimento do negócio.

Atratividade do consumidor

Quando um empreendedor paga a taxa de franquia e se torna um franqueado de uma marca, recebe um negócio que já conhecido pelo público. O sistema de franquia é assim, uma forma de começar um empreendimento, mas pula a etapa que demora para sua marca ser reconhecida.

Desse modo, ao abrir uma franquia de açaí barata, você recebe não só um modelo pronto e o suporte da franqueadora, mas também com uma marca conhecida do público. Imagina chegar na sua região e não divulgar sua loja de açaí? As pessoas vão ficar sem saber como funciona o seu estabelecimento, os produtos oferecidos.

Por outro lado, quando você chega com uma franquia, as pessoas já têm na memória algum conhecimento da marca. Isso é construído com o tempo, aliado a um trabalho eficaz do marketing.

Mesmo que elas nunca tenham consumido em alguma unidade da franquia, a propaganda da marca traz o cliente e dá a ele segurança para consumir com você.

Isso tudo sem contar com as receitas exclusivas que as franquias têm em seu cardápio, além dos espaços diferenciados para o consumo. Assim, são diversas maneiras de atrair os consumidores para a sua franquia de açaí barata, o que torna este modelo de negócio bastante vantajoso.

Açaí: perfil do franqueado de sucesso

Uma característica que deve fazer parte do empreendedor que investe em uma franquia de açaí barata é se identificar com o segmento. Pense que você, como franqueado, terá que se dedicar ao negócio por longos período, pois como dizem os mais velhos: é o olho do dono que engorda o boi.

Assim, caso você não tenha identificação com o setor de Alimentação, será mais difícil ter prazer em se dedicar ao seu empreendimento. Outro ponto para alcançar o sucesso como franqueado é ter comprometimento para gerir o negócio, lidar com funcionários, clientes e com a franqueadora.

Da mesma forma, o franqueado deve ser organizado, pois o atendimento ao cliente, desde a produção até a entrega do produto, deve ocorrer de maneira eficiente. Além disso, a gestão administrativa passa por esta organização.

Do mesmo modo, trabalhar com comércio exige uma boa comunicação verbal, seja com os colaboradores ou com os clientes.

Como qualquer dono de negócio, você deve ser um bom negociador, porque lidar com um empreendimento é lidar com pessoas todos os dias. E ainda, saber gerenciar os conflitos que podem surgir.

Além disso tudo, não é obrigatório, mas ajuda muito se o empreendedor de uma franquia de açaí barata ser um entusiasta deste produto. Gostar do que você vende é um diferencial, até para poder falar do produto com propriedade, segurança, e mostrar que vale a pena ir ao seu estabelecimento.

Conheça o modelo da franquia Cream Berry

A franquia Cream Berry é uma rede que surgiu em Varginha, no interior de Minas Gerais, e entrou para o mercado de franquias. O modelo de negócio da franquia consiste basicamente na venda do açaí, com diversas opções de acompanhamento para os clientes.

Sendo assim, é um modelo enxuto, que não exige muitos funcionários para o atendimento do dia a dia. Com isso, gera-se uma diminuição de custos para o franqueado.

No cardápio da Cream Berry, o cliente pode escolher por combos já montados, como o tradicional creme de açaí com banana e granola. Por outro lado, também pode optar por personalizar o seu açaí, acrescentando os diversos cremes de frutas disponíveis na franquia.

Ainda, é possível acrescentar coberturas ou frutas in natura e, com isso, ter um cardápio amplo para se deliciar com o açaí. Uma vantagem da Cream Berry é sua receita exclusiva de açaí, que é fabricado na central da franquia.

Então, além de padronizar o sabor, leva qualidade para todas as unidades. Quer ver como fica uma loja da Cream Berry? Então, assista o vídeo abaixo!

Já o franqueado conta com suportes variados da franqueadora. Saiba mais sobre a Cream Berry!

Como vimos, a Cream Berry é uma boa oportunidade de uma franquia de açaí barata para o empreendedor investir neste mercado tão atrativo. Muito por contar com um modelo enxuto de trabalho, que simplifica a gestão do negócio e melhora a lucratividade.

Esse é, inclusive, um dos pontos abordados no curso Guia Para Iniciantes. São aulas que você pode acessar clicando aqui, assistir online e entender em detalhes como investir em uma franquia. Sem prejuízo e sem o risco de escolher uma marca ruim. Agora que você está por dentro do assunto, abra o seu negócio e lucre.