Uma oportunidade para atuar no segmento de Alimentação é abrir uma franquia de hamburgueria. Então, leia este texto até o final e saiba mais sobre esse modelo de negócio lucrativo.
O segmento de Alimentação/Food Service apresentou um crescimento de 16,1% em 2024, em comparação ao ano anterior. Segundo a Associação Nacional de Restaurantes, o setor teve um aumento de 13% em 2023. Assim, sendo o crescimento impulsionado principalmente pela expansão do delivery.
Esse desempenho destaca a tendência do mercado de alimentação. Portanto, com esse panorama, o setor se mostra promissor para novos investimentos e empreendedores que desejam ganhar dinheiro. Sendo assim, as franquias de hamburguerias no Brasil podem ser um negócio lucrativo. Mas, para investir no segmento, é preciso conhecer alguns fatores dos quais vamos falar ao longo deste texto. Continue a leitura!
Números do setor de Alimentação no Brasil
Em 2024, o setor de Alimentação no Brasil faturou mais de R$ 71 bilhões, segundo a Associação Brasileira de Franchising. Esse setor inclui uma ampla gama de serviços, como restaurantes, bares e delivery de comida, sendo o food service uma das áreas que mais cresce.
A alimentação fora de casa representa uma parte considerável dos gastos dos brasileiros, com uma média de 35% a 40% dos orçamentos destinados a esses serviços. Com o aumento da capacidade de consumo, a tendência é que mais pessoas optem por comer fora, impulsionando o setor.
Investir em uma franquia de hamburgueria, nesse contexto, é como surfar em uma onda crescente. À medida que mais consumidores buscam experiências gastronômicas de qualidade, as franquias de hamburguerias se tornam uma boa oportunidade para aproveitar o crescimento do mercado. Desse modo, elas podem atender à demanda de quem deseja comer bem.
Para quem uma franquia de hamburgueria é indicada?
Investir em uma franquia de hamburgueria é indicado para quem tem afinidade com este segmento. Desse modo, é preciso ter disponibilidade de atuação e bom relacionamento interpessoal. Geralmente, as franquias de alimentação demandam mais atenção do que outros segmentos. Afinal de contas, é preciso estar à frente do empreendimento.
Um restaurante, como você deve imaginar, tem muitas demandas. É preciso, por exemplo, orientar colaboradores, manter os estoques cheios, fechar caixa e muito mais. Por isso, antes de abrir uma franquia de hamburguer, tenha certeza de que é isso que quer fazer. A afinidade com a área é essencial para que você mantenha a motivação.
Do mesmo modo, é preciso ter um bom relacionamento interpessoal. Essa é uma habilidade que você pode desenvolver com o tempo. Mas dentro desse nicho há inúmeras possibilidades. Nesse sentido, para quem busca um negócio com baixo investimento, as franquias de hamburgueria baratas são uma opção.
Por sua vez, para quem gosta de negócios itinerantes, há opções de franquia de hamburgueria food truck. Logo, elas também contam com investimento menor. Pensando em quem deseja abrir uma franquia de hamburgueria, ou conhecer outras modalidades, preparamos uma lista. Confira a seguir!
Melhores franquias de fast food para você abrir
Se você busca investir em uma franquia de fast food, há diversas opções para explorar. Apresentamos uma lista com as melhores franquias de hamburgueria, com faixas de investimento variadas. Cada modelo de negócio tem suas particularidades, tornando essencial a análise cuidadosa de cada um. Entre as opções, estão franquias de hamburgueria artesanal, gourmet e outros conceitos inovadores.
Então, ao conhecer essas alternativas, você estará mais preparado para escolher a franquia que mais se alinha com seus objetivos. A seguir, descubra as melhores opções para começar seu negócio de sucesso.
Caso você não tenha se interessado pelas franquias de alimentação apresentadas aqui, não se preocupe! Preparamos outras opções de sucesso para você começar a empreender e conquistar lucros. Mas se surgir qualquer dúvida sobre o negócio, entre em contato com a franqueadora da marca. Confira!
1. McDonald’s
O McDonald’s é a maior rede de serviço rápido de alimentação do mundo. Logo, se trata de uma franquia mais que milionária de hamburgueria e outras opções, que oferece um cardápio diversificado e reconhecido mundialmente.
No Brasil, a marca é operada pela Arcos Dourados, que atua como franqueadora para toda a América Latina desde 2007. A franquia proporciona aos franqueados um modelo de negócio consolidado. Dessa maneira, disponibiliza suporte e processos eficientes, focados em qualidade, rapidez e satisfação do cliente. Com uma forte presença no mercado, de acordo com a franqueadora, a marca continua a expandir sua operação por meio de franquias.
2. Monster Dog
A Monster Dog é uma franquia do setor alimentício especializada em comida rápida, oferecendo uma variedade de produtos como hot dogs, hambúrgueres, salgados, pão de queijo, refrigerantes e sucos.
Com um modelo de negócio focado em qualidade e praticidade, a marca permite que o franqueado atenda à crescente demanda por alimentos rápidos e saborosos. A franqueadora afirma que o suporte contínuo garante uma operação eficiente e lucrativa, com treinamento e orientações para gestão do negócio.
3. Burger King
A franquia Burger King se destaca por sua inovação, oferecendo produtos de alta qualidade e um atendimento diferenciado. A marca é conduzida por profissionais experientes, focados em garantir vantagens competitivas no mercado. De acordo com a franqueadora, existe uma estratégia voltada para a satisfação do cliente.
Sendo assim, o Burger King continua a expandir suas operações, oferecendo aos franqueados um modelo de negócio robusto e consolidado. Por fim, a franqueadora oferece suporte contínuo, auxiliando na gestão e operação eficiente da unidade.
4. O Burguês
A franquia O Burguês oferece um serviço de delivery de alta qualidade, atendendo às necessidades do cliente com um mix de produtos selecionados. A franqueadora afirma que a marca se destaca pela sua expertise em trabalhar com plataformas de pedidos online. Dessa maneira, garante praticidade e eficiência.
Seu modelo de negócio é ideal para quem deseja empreender no setor alimentício, com foco no crescimento do mercado digital e na experiência do cliente.
5. LeMax Hamburgueria
A LeMax Hamburgueria é uma rede de franquia especializada em hambúrgueres gourmet. Portanto, oferece um modelo de negócio com alta demanda no setor de alimentação.
Com um foco em qualidade e experiência única para o cliente, a marca tem se destacado no mercado, especialmente no estado do Rio de Janeiro. A franqueadora informa que oferece suporte contínuo ao franqueado. Por fim, proporcionando treinamentos e assistência para bons resultados na unidade.
Como escolher a melhor franquia para abrir?
Para escolher uma franquia de hamburgueria, você pode considerar alguns fatores. Entre eles: capacidade de investimento, mercado local e reputação da marca. Mas também determine o quanto você pode investir. Caso pense em fazer um financiamento ou buscar outras linhas de crédito, coloque isso na ponta do lápis.
Dessa forma, você será capaz de escolher uma franquia sem se endividar. Outro ponto importante de análise é o mercado local. Geralmente, as franquias de hamburgueria apresentam concorrência forte. Por isso, busque um negócio que se destaque onde você está. Então, pesquise sobre os hábitos de consumo de seu público e sobre tendências de mercado. Além disso, é essencial buscar por franqueadoras com boa reputação.
Afinal de contas, você vai ter uma unidade da marca e precisa ter confiança nela. Você pode, por exemplo, buscar pelos comentários de clientes e investidores nas redes sociais. Nesse sentido, poderá perceber se o negócio tem boa aceitação e como são os produtos e/ou serviços.
Vantagens e desvantagens de uma franquia de hamburgueria
Abrir uma franquia de hamburgueria, assim como todo negócio, tem vantagens e desvantagens. Um dos pontos positivos desse modelo de negócio é ter uma previsão do investimento. Ou seja, mesmo antes de assinar o contrato, é possível planejar os valores a serem gastos. Mas para conferir todas as informações essenciais sobre o negócio, basta solicitar a Circular de Oferta de Franquia (COF).
Nela, há, por exemplo, valor de investimento, taxas de franquia, prazo de retorno e muito mais. Assim, você pode se planejar e investir com mais segurança. Por outro lado, esses negócios apresentam algumas vantagens. Uma delas é a da concorrência elevada. Já que são populares, as franquias de hamburgueria cresceram. Há ainda as lanchonetes que não funcionam por meio do franchising.
Logo, os franqueados precisam ter atenção à concorrência. A própria franqueadora ajuda no marketing para que suas unidades consigam se destacar. Do mesmo modo, um fator que pode incomodar alguns investidores é a padronização. Embora isso ajude, você precisa seguir o modelo de negócio exatamente como estabelecido pela franqueadora.
Logo, as franquias não podem ser um negócio personalizado, da forma como você quiser. Isso torna mais importante a leitura da COF. Sendo assim, você poderá saber como funciona o negócio desde o começo e evitar imprevistos.
Passos para iniciar sua franquia de sucesso
Para ter uma franquia de sucesso no ramo de hamburguerias, você pode seguir alguns passos. Primeiro, como explicamos, leia a COF com cuidado e decida o melhor negócio para o seu perfil empreendedor e objetivos. Depois, converse com a franqueadora e esclareça as suas dúvidas. Lembre-se que a maioria das franquias funcionam por meio de lojas físicas.
Então, você vai ter que escolher o melhor ponto comercial em parceria com a franqueadora. O passo seguinte é realizar as obras de padronização de sua unidade. Além disso, é preciso correr atrás de documentos e licenças de funcionamento. Mas, fique tranquilo, pois a franqueadora vai orientar isso. Quando tudo estiver pronto, se dedique aos treinamentos que vão ensinar tudo sobre o negócio. Pronto, agora você já sabe tudo sobre o tema!
Ao longo do conteúdo, você aprendeu como abrir a sua franquia de hamburgueria, ainda descobriu os dados do mercado de alimentação e marcas para investir. Agora que está por dentro do assunto, dê o próximo passo. Afinal, esse pode ser o melhor momento de falar com a franqueadora e começar a empreender com a sua franquia de sucesso.
